تحتفل مدينة سيراكوزا الايطالية كل عام بالأكلة التونسية من خلال مهرجان الاحتفال بالكسكسيي التونسية في منطقة اورتيجا السياحية التي يزورها سنويا مئات آلاف السياح من اوربا والعالم.
واكد فرجاني يزيدي بوغديري رئيس جمعية الصداقة التونسية الصقلية soliman التي تنظم سنويا هذه الفعالية الثقافية التي تبرز الأكلة التقليدية الأشهر في تونس والمسجلة في التراث الانساني لدى اليونسكو أن هذه المناسبة التي انطلقت من عقدين من الزمن بفضل دعم بلدية سيراكوزا وولايتها تمثل حدثا مهما يزوره السواح من مختلف أنحاء العالم بالاضافة الى أهالي سيراكوزا وما جاورها ، حيث تقدم الأكلات التقليدية وتعقد السهرات الفنية الشرقية التي تبرز المخزون التراثي الزاخر لمنطقتنا العربية عموما وشمال افريقيا بالخصوص.
وأضاف بوغديري أن الجميع في سيراكوزا ينتظر هذه المناسبة الاحتفائية والاحتفالية التي باتت تمثل سنة حميدة في المنطقة، وأن العزم على تطويرها سنة بعد أخرى بدأ منذ سنوات بمعاضدة مجهوداتنا من طرف السلطات المحلية في ولاية سيراكوزا التي توفر لنا الفضاء المناسب كل عام وتدعمنا لكي تمر المناسبة في احسن الظروف خصوصا وان منطقة سيراكوزا تمثل وجهة سياحية مفضلة لكثير من السواح الذين يأتونها من كل بقاع العالم كل صيف، وهذا المهرجان يمثل عربون صداقة وطيدة بين الشعبين التونسي والايطالي حيث يعلو العلمان في ساحة المهرجان معا.
وجرى المهرجان الذي اطلق عليه ortiga kouskous fest هذا العام يومي 16 و17 سبتمبر 2023 في منظقة اورتيجا التاريخية على شاطئ البحر الابيض المتوسط بحضور جماهيري كبير تفاعل مع الفقرات التنشيطية المختلفة التي أمنها المهرجان لضيوفه، كما تناولوا الأكلات التونسية المختلفة وابرزها الكسكسي الوجبة الأساسية التي نظمت من أجلها الفعالية.
